麻布の名店【鮨心】元大将・中村導昌氏がプロデュースする鮨店。北海道の旬魚や、豊洲市場の老舗「天然まぐろ大善」から直送される本鮪を用い、独自の熟成・凍結技術によって、年間を通して本格的な江戸前鮨を提供しています。店内は、温かみのあるシンプルな素材を基調とした、端正で静かな和の空間。檜のカウンターを中心に据え、職人の所作や一貫一貫の美しさが、より際立つ設えとしています。その前には、同じく檜を素材に持つ MAS の DR Chair 01 を配し、過度な装飾を排した中に、心地よい緊張感と落ち着きをもたらしています。コンクリート壁、左官壁、ペイント壁など、異なる素材が一つの空間の中で静かに調和し、手仕事の魅力が響き合うバランスを追求。料理、職人、空間が一体となり、鮨と向き合う時間そのものを、自然に深く味わえる空間をつくり上げています。